언니집사

안녕하세요. 건강한 귀차니스트 언니집사입니다🙋🏻‍♀️ 저는 귀찮아서 식사 자체를 건너뛴 적도 있을 정도의 프로 귀차니스트(?)였는데요. 건강을 챙기기 시작하면서는 귀찮아도 먹되 설거지 줄이는 방법을 계속 고민하게 됐습니다.ㅋㅋㅋ 방문자님도 뭔가 그럴싸하게 해먹고 싶은데 설거지는 줄이고 싶은 날인가요? 원 팬 파스타 추천합니다. 🍅원 팬 토마토 파스타 만들기. 재료 파스타면 토마토 파스타 소스 (아무거나) 없어도 괜찮은 재료 생 토마토 1개 냉장고에 남은 초록 채소 소금, 호추, 파슬리, 파마산 치즈 [ 레시피 ] 소금 조금 넣고 물을 끓입니다. 끓는 물에 면 넣고 면이 풀릴 정도로 끓여줍니다. (물량 - 머그 2잔) 토마토를 4 등분해서 넣고 물이 자작해질 때까지 같이 끓입니다. 끓이다가 면이 덜 익을 ..

크리스마스이브에 시킨 몬스터 닭갈비를 며칠 전 맛있게 해 먹고 리뷰 올립니다. #내돈내산 #리뷰 밀키트란? 1회분 요리용으로 손질된 재료들을 모아 판매하는 키트입니다. 가볍게 조리만 하면 바로 먹을 수 있게 되어있어요 :) 요즘 #방역 패스로 밖에서 먹기 어려운 음식들 집에서 도전하는 중이라 처음으로 #밀키트를 인터넷으로 주문해 봤습니다. 부대찌개 밀키트 파는 가게는 가끔 보이던데 다른 밀키트들은 오프라인 매장을 찾기가 어렵네요ㅎ 구매처와 가격 네이버 쇼핑 '몬스터 닭갈비'에서 '몬스터 국물 닭갈비'라는 이름으로 9,400원에 판매되는 밀키트입니다. 배송과 포장 봉지에 적힌 유통기한이 27일까지인데 정확히 27일이 끝나기 1시간 전에 배송이 되어서 배송 부분은 아쉽습니다. 업체 직접 배송이 아니니까 택배..

안녕하세요. 언니집사입니다. 계란 지단이나 프라이하다가 망쳐서 스크램블 에그로 급 메뉴 변경 한 적 다들 있으신가요? 스크램블 에그는 집에서 만들면 약간 탱글한 식감이 되는데 호텔 식당에서 나오는 것처럼 보드랍고 촉촉하게 만드는 방법이 있어서 공유합니다. 스크램블 에그 만들기. 계란물 : 노란색만 남을 때까지 완전히 섞어서 만들기. 달궈진 팬에 버터 사용하기. 익을 때까지 뒤적여주기. 완전히 익기 전, 촉촉함이 살짝 남은 상태로 꺼내기. 호텔식(?) 스크램블 에그의 비법은 간단합니다. 바로 식용유 대신 '버터'를 사용하는 것인데요. 버터를 사용하면 입안에서 보들보들 뭉개지는 식감의 스크램블 에그를 만들 수 있습니다. 저는 이렇게 낱개로 들어있는 버터를 사용합니다. 자주 사용하는 편이 아니라면 이렇게 되어..